50 min
Tipo de plato: Pastas
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Huevos
Huevos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 1.25 ud
Elaboración
  • Cortar el chorizo en medias lunas o en cuartos.
  • Elaborar una salsa de tomate.
  • Cocer huevos, refrescar, pelar y picar en brunoise gorda.
  • Saltear el chorizo.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.1 g
Ácidos grasos saturados 3.46 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.65 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.11 g
Colesterol 71.41 mg
Calcio 162.85 mg
Hierro 3.15 mg
Zinc 0.48 mg
Vitamina A 36.69 ug
Vitamina C 54.81 g
Ácido fólico 103.96 ug
Sal (Sodio) 54.49 mg
Azúcares 4.23 g
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