Hamburguesa

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

45 min

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Panecillo de hamburguesa 5.0 ud

Hamburguesa de ternera 5.0 ud

Queso de barra 0.075 kg

Huevos 5.0 ud

Sal fina, monodosis 5.0 ud

Salsa mahonesa, monodosis 5.0 ud

ketchup, en sobre 5.0 ud

Elaboración

EMPLATADO

Cocinar la hamburguesa en la plancha caliente previamente engrasada.
Freír el bacón con un poco grasa.
Freír en abundante aceite de girasol los huevos. Sacar a placa con agujeros.
Reservar para el posterior emplatado.

Información nutricional (1 ración)

Energía

5236.45

kcal

Carbohidratos

450.95

Proteínas

277.92

Grasas

475.62

Azúcares 25.3 g

Sal (Sodio) 893.0 mg

Ácido fólico 37.0 ug

Vitamina C 100.0 g

Vitamina A 161.45 ug

Zinc 34.48 mg

Hierro 20.37 mg

Calcio 222.76 mg

Colesterol 948.75 mg

Ácidos grasos polinsaturados 13.79 g

Ácidos grasos monoinsaturados 97.03 g

Ácidos grasos saturados 99.26 g

Fibra 29.0 g

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