Tejas de maiz

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

15 min

Apto para vegetarianos

Temperatura de consumo: Ambiente

Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Harina de maíz 0.014 kg

Limón 0.011 kg

Azúcar 0.035 kg

Huevos 0.5 ud

Elaboración

Mezclar el azúcar junto con la harina de maiz
A continuación, añadir los huevos y la ralladura. Homogeneizar.
Escudillar echando un botón sobre un papel antiadherente o silpat.
Extender con una cuchara mojada con agua.
Cocer a 180 ºC durante 13 minutos.

Información nutricional (1 ración)

Energía

47.76

kcal

Carbohidratos

9.32

Proteínas

0.98

Grasas

0.72

Azúcares 6.77 g

Sal (Sodio) 9.08 mg

Ácido fólico 3.09 ug

Vitamina C 0.67 g

Vitamina A 11.4 ug

Zinc 0.12 mg

Hierro 0.19 mg

Calcio 4.22 mg

Colesterol 22.97 mg

Ácidos grasos polinsaturados 0.13 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.25 g

Ácidos grasos saturados 0.2 g

Fibra 0.16 g

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