45 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Desayunos y brunch
Temperatura de consumo: Ambiente
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 4.0 ud
Mantequilla 0.15 kg
Yogur natural Bífidus 2.0 ud
Azúcar 0.45 kg
Harina floja 0.45 kg
Impulsor 0.016 g
Limón 0.05 kg
Elaboración
  • Mezclar en un bol los huevos, la mantequilla fundida, el yogurt y el azúcar. 
  • Triturar con la batidora de mano.
  • Añadir la harina y la levadura y volver a triturar. 
  • Por ultimo, añadir la ralladura de limón. 
  • Meter la masa en una manga pastelera y repartirlo en los moldes. 
  • Introducir en el horno a 180 ºC unos 30 minutos. 

Observaciones:

  • Con esta receta salen 5 bizcochos de 300 g.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.12 g
Ácidos grasos saturados 15.92 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.41 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.92 g
Colesterol 252.74 mg
Calcio 93.76 mg
Hierro 1.99 mg
Zinc 1.38 mg
Vitamina A 339.5 ug
Vitamina C 3.2 g
Ácido fólico 44.18 ug
Sal (Sodio) 126.9 mg
Azúcares 87.88 g
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