120 min
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración
  • Forrar con papel de acetato un aro de acero inoxidable de pastelería.
  • Colocar un aro de bizcocho plancha cortado con un cortapastas de la misma medida del aro.
  • Mojar con el aparejo de coco asegurándonos de que se emborracha bien.
  • Cubrir con un poco de crema de coco y colocar otro disco de bizcocho plancha.
  • Volver a emborrachar con el aparejo de coco y recubrir con otra capa de crema pastelera.
  • Colocar encima un último disco de bizcocho y emborracharlo de nuevo.
  • Decorar la parte superior con merengue italiano.
  • Mantenerlo en el frigorífico un par de horas y servirlo a temperatura ambiente.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.48 g
Ácidos grasos saturados 36.76 g
Ácidos grasos monoinsaturados 5.55 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.24 g
Colesterol 376.38 mg
Calcio 82.16 mg
Hierro 4.97 mg
Zinc 2.55 mg
Vitamina A 221.3 ug
Vitamina C 4.48 g
Ácido fólico 81.87 ug
Sal (Sodio) 307.0 mg
Azúcares 95.57 g
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