50 min
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Alérgenos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Agua 0.084 l
Zumo de limón 0.038 l
Prosorbete 100 frío Sosa 12.5 g
Azúcar 0.031 kg
Jengibre 0.004 kg
Elaboración
  • Mezclar sólidos y líquidos por separado.
  • Triturar e integrar ambas partes con el túrmix.
  • Dejar reposar la mezcla entre 1-2 horas.
  • Pasar la mezcla por el colador.
  • Mantecar la mezcla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.02 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.67 mg
Hierro 0.05 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 1.98 ug
Vitamina C 2.85 g
Ácido fólico 0.98 ug
Sal (Sodio) 0.17 mg
Azúcares 6.07 g
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