25 min
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Agua 0.094 l
Azúcar 0.019 kg
Calabaza 0.1 kg
Elaboración
  • Pelar, despepitar y trocear en daditos la calabaza.
  • Elaborar un almíbar con el agua y el azúcar.
  • Introducir la calabaza cortada en cubos en el almíbar.
  • Cocer a fuego medio-suave durante 8-10 minutos.
  • Una vez cocida, reservar en la cámara frigorífica.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.3 g
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 5.88 mg
Hierro 0.08 mg
Zinc 0.04 mg
Vitamina A 15.0 ug
Vitamina C 2.8 g
Ácido fólico 2.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 4.38 g
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