Paletilla de cerdo fresca

Categoría Carnes
Meses de temporada: Todo el año

La paleta o paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas delanteras (o anca, pernil, pierna) del cerdo.

Se comercializa fresca, cocida, asada y curada.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
349.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
21.5
g
Grasas
29.2
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 9.43 g
Ácidos grasos monoinsaturados 12.21 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.47 g
Colesterol 69.0 mg
Calcio 13.0 mg
Hierro 1.8 mg
Zinc 2.3 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 965.0 mg
Azúcares 0.0 g
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