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Leche
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Stilton es un queso de la gastronomía de Inglaterra. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina en Inglaterra como el rey de los quesos, ambas variedades están protegidas con la denominación de origen de la Comisión Europea.

Sólo el queso producido en Derbyshire, Leicestershire, y Nottinghamshire y elaborado de acuerdo con las normas, puede ser denominado "Stilton"

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 17.88 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.46 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.83 g
Colesterol 90.0 mg
Calcio 700.0 mg
Hierro 0.7 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 310.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 50.0 ug
Sal (Sodio) 1067.0 mg
Azúcares 2.0 g
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