Alérgenos
Trazas de crustáceos
Trazas de crustáceos
Trazas de moluscos
Trazas de moluscos
Trazas de pescado
Trazas de pescado

Ulva lactuca, así se llama realmente el alga marina comestible conocida comúnmente como lechuga de mar por tener largas hojas de color verde, muy parecidas a las hojas de lechuga.

Es rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, sodio, calcio, yodo, hierro (50 veces más que las espinacas) y magnesio. También en vitaminas A (dos veces más rica que la col), B, Acido fólico, vitamina C (diez veces más rica que la naranja) y vitamina E. Siendo desintoxicante, antioxidante, astringente, antihelmíntica, quemaduras y contra la gota.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 12.3 g
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.06 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 82.0 mg
Hierro 8.9 mg
Zinc 1.9 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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