Crema de cacahuete
La mantequilla o crema o manteca de cacahuetes es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. También estabilizadores para evitar la separación de los aditivos aceitosos y sólidos. En las cremas de cacahuete naturales, los aceites y sólidos pueden separarse sin el uso de estabilizadores.
La crema de cacahuete se utiliza untada en pan, galletas, frutas o forma parte de recetas de comidas y postres.
Información nutricional (100.0 g)
Energía
619.0
kcal
Carbohidratos
11.2
g
Proteínas
25.5
g
Grasas
50.9
g
Fibra
7.0
g
Ácidos grasos saturados
10.1
g
Ácidos grasos monoinsaturados
25.8
g
Ácidos grasos polinsaturados
12.8
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
40.0
mg
Hierro
2.0
mg
Zinc
3.0
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
67.0
ug
Sal (Sodio)
120.0
mg
Azúcares
0.0
g
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