Chocolate

Información
Información nutricional

Categoría Productos de pastelería y panadería

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos

El chocolate es un producto alimentario que está compuesto esencialmente por una mezcla de cacao y azúcar, a la que se puede añadir leche, miel y frutos secos.

Posee un gran valor alimenticio, pues es muy nutritivo en un volumen pequeño (500Kcal por cada 100g). Según si contiene leche o no, el chocolate encierra de 55 a 62% de glúcidos, 30% de lípidos y de 2 a 9% de proteínas, así como calcio, magnesio, hierro, fósforo y sobre todo potasio.

Información nutricional (0.1 kg)

Energía

560.0

kcal

Carbohidratos

61.2

Proteínas

4.9

Grasas

61.2

Fibra 7.0 g

Ácidos grasos saturados 18.52 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.54 g

Ácidos grasos polinsaturados 1.09 g

Colesterol 8.0 mg

Calcio 56.0 mg

Hierro 8.0 mg

Zinc 2.01 mg

Vitamina A 0.0 ug

Vitamina C 0.0 g

Ácido fólico 0.0 ug

Sal (Sodio) 160.0 mg

Azúcares 55.3 g

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