Alérgenos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos

Las leches que se utilizan habitualmente son las de vaca (entera o desnatada) que da un sabor de queso más suave.

La grasa de la leche es el nutriente que más influye en el sabor del queso. La leche entera es la más rica en grasas, pero en ciertos casos para poder reducir el contenido graso de los quesos se usa su versión desnatada o semi, lo cual también puede disminuir el sabor del producto final.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 21.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.06 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.07 g
Colesterol 90.0 mg
Calcio 597.0 mg
Hierro 0.21 mg
Zinc 1.57 mg
Vitamina A 350.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 20.0 ug
Sal (Sodio) 349.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.