Cake Pops

Ingredients
Elaboration
Nutritional information

Suitable for vegetarians

Type of dish: Pastries

Temperature: Room temperature

Seasonal period: All year

Allergens:

Ingredients for 5 portions Calculate portions

Plain flour 0.156 kg

Sugar 0.156 kg

Butter 0.156 kg

Eggs 2.5 ud

Vanilla flavour 0.006 g

White coating 0.125 kg

Raising agent 10.0 g

Elaboration

Mezclar el azúcar con la mantequilla empomada y mezclarlo con ayuda de la vainilla hasta que quede una mezcla blanquecina.
A continuación añadirle los huevos uno a uno. No añadir el segundo hasta que el primero esté bien incorporado, seguido añadirle la esencia de vainilla.
Por último con la ayuda de un colador tamizaremos sobre la mezcla la harina directamente y mezclaremos el conjunto con cuidado. (Si queremos obtener cake pops de diferentes sabores añadiremos las diferentes cremas).
A continuación rellenar los moldes hasta la mitad con la ayuda de una manga pastelera. Cerrarlo con la tapa de arriba y hornearlo a 180º C durante 20 minutos.
Desmoldarlos y con ayuda de unas tijeras embellecer el pop cake recortando los salientes.
Con la ayuda de un palillo, untaremos la punta de este en cobertura y lo clavaremos en el bizcocho. Darle diferentes acabados según gusto.

Nutritional information (1 portion)

Energy

662.76

kcal

Carbohydrates

70.02

Proteins

8.56

Lipids

38.43

Sugars 43.61 g

Salt (Sodium) 70.56 mg

Folic acid 21.84 ug

Vitamin C 0.1 g

Vitamin A 327.35 ug

Zinc 0.85 mg

Iron 1.02 mg

Calcium 69.69 mg

Cholesterol 190.47 mg

Polyunsaturated fatty acids 1.66 g

Monounsaturated fatty acids 10.83 g

Saturates 20.56 g

Fiber 1.06 g

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