30 min
Type of dish: Fish
Temperature: Hot
Allergens
Fish
Fish
Gluten
Gluten
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Pout 1.25 kg
Lettuce 0.6 ud
Onion 0.05 kg
Vinegar 0.025 l
Table salt 10.0 g
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Ensalada 
  • Sazonar, enharinar y freír en abundante aceite caliente, cuando esté cocinado sacar sobre papel absorbente.

MONTAJE

  • Emplatar el pescado en un lado y la ensalada en el otro. 
Nutritional information (1 portion)
Fiber 1.2 g
Saturates 15.65 g
Monounsaturated fatty acids 36.73 g
Polyunsaturated fatty acids 64.7 g
Cholesterol 120.58 mg
Calcium 102.49 mg
Iron 2.76 mg
Zinc 1.5 mg
Vitamin A 109.82 ug
Vitamin C 5.38 g
Folic acid 6.0 ug
Salt (Sodium) 1130.62 mg
Sugars 0.46 g
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