15 min
Vegan Suitable for vegans
Temperature: Room temperature
Additional culinary preparation: Sweet
Allergens
Peanuts
Peanuts
Traces of gluten
Traces of gluten
Traces of nuts
Traces of nuts
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Shelled peanuts 0.06 kg
Icing sugar 0.06 kg
Table salt 0.25 g
Elaboration
  • Poner todos los ingredientes juntos en un cazo.
  • Remover con ayuda de una espátula logrando que el azúcar envuelva los cacahuetes.
  • Una vez el azúcar se haya caramelizado y recubierto el cacahuete, disponerlos sobre un papel anti adherente.
  • Una vez templados triturarlos en una Thermomix hasta convertirlos en una pasta muy fina.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 1.1 g
Saturates 1.2 g
Monounsaturated fatty acids 2.81 g
Polyunsaturated fatty acids 1.68 g
Cholesterol 0.0 mg
Calcium 7.33 mg
Iron 0.24 mg
Zinc 0.36 mg
Vitamin A 0.0 ug
Vitamin C 0.0 g
Folic acid 13.2 ug
Salt (Sodium) 23.03 mg
Sugars 11.9 g
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