Grilled salmon with golden potato rounds

Type of dish: Fish
Temperature: Hot
Allergens:
Fish
Fish
Gluten
Gluten
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Salmón.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula. 
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de patata panadera al plato.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 4.32 g
Saturates 12.12 g
Monounsaturated fatty acids 37.68 g
Polyunsaturated fatty acids 24.48 g
Cholesterol 128.68 mg
Calcium 152.52 mg
Iron 3.29 mg
Zinc 2.1 mg
Vitamin A 86.5 ug
Vitamin C 41.04 g
Folic acid 34.48 ug
Salt (Sodium) 439.17 mg
Sugars 1.33 g
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