Grilled grouper with golden potato rounds

Type of dish: Fish
Temperature: Hot
Meses de temporada*: All year
Allergens:
Fish
Fish
Gluten
Gluten
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula. 
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de patata panadera al plato.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 4.32 g
Saturates 7.66 g
Monounsaturated fatty acids 25.71 g
Polyunsaturated fatty acids 17.38 g
Cholesterol 77.68 mg
Calcium 160.02 mg
Iron 2.29 mg
Zinc 1.6 mg
Vitamin A 54.0 ug
Vitamin C 41.04 g
Folic acid 56.48 ug
Salt (Sodium) 486.67 mg
Sugars 1.33 g
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