6 min
Temperature: Hot
Allergens
Milk
Milk
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Sugar sachets 0.04 kg
Elaboration

  • Elaborar una dosis de  café solo en taza grande.
  • Calentar y texturizar la leche con el vaporizador de la cafetera en una jarra metálica.

SERVICIO

  • Preparar en la barra un platillo de café grande. Colocar a la derecha una cucharilla grande, y a la izquierda un sobre de azúcar.
  • Colocar la taza sobre un platillo de café con el asa hacia la derecha, sobre la cucharilla.
  • Servir la leche sobre el café.
  • Girar el platillo y dirigirlo hacia el cliente.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 4.66 g
Saturates 2.36 g
Monounsaturated fatty acids 1.04 g
Polyunsaturated fatty acids 0.5 g
Cholesterol 14.0 mg
Calcium 132.68 mg
Iron 1.46 mg
Zinc 0.36 mg
Vitamin A 35.0 ug
Vitamin C 1.8 g
Folic acid 6.76 ug
Salt (Sodium) 100.96 mg
Sugars 12.72 g
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