Kaienazko hibridoa

120 min
Beganoentzat egokia
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Glukosa 0.031 kg
Azukrea 0.031 kg
Ura 0.001 l
Limoiak 0.004 kg
Kaiena 0.25 g
Elaborazioa
  • 100 ºC-tan berotu labea.
  • Azukrea, glukosa, ura eta lima zuku pixka bat ( grumoak ez sortzeko) disolbatu kazola batetan suaren gainean.
  • 155 ºC-tara iristen denean, kaiena hautza guztia gehitu ondo nahastu eta silikonazko paper baten gainean isuri.
  • Thermomix-ean txikitu hautza bihurtu arte.
  • Pastelgintzako plaka eta paper bat hautzeztatu ondo estali arte.
  • Laberatu hautza urtu arte.
  • Bero dagoelarik beste paper batekin estali eta arrabolarekin ahalik eta finen luzatu.
  • Zatitxoetan moztu platera apaintzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
49.2
kcal
Karbohidratoak
12.29
g
Proteinak
0.01
g
Koipeak
0.01
g
Azukreak 11.99 g
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azido folikoa 0.04 ug
C bitamina 0.26 g
A bitamina 0.01 ug
Zinka 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Kaltzioa 0.18 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Zuntza 0.01 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.