Otarraina baino txiki eta meheagoa da, eta abakandoak baino askoz hagin estuagoak ditu. Kolore gorrizta du. 40 eta [...]

Perretxikoa Euskadin eta Nafarroan gehien preziatzen den ziza da, bere sasoiko erregina. Asko bilatzen eta biltzen[...]

Izenak berak dioen legez, zizka-mizkak zerbitzatzeko da. Honelako bi orga-mota daude: noria itxurakoa bata eta fink[...]

Erabilerak: Ziztagailua, piezen edo haragi-pusken barnean likidoak (normalean gatzunak) sartzeko erabiltzen da. Urd[...]

Ganibetak zorrozteko erabiltzen da.

Patatak, azenarioak, etab. zuritzeko erabiltzen da (zainzurientzat, hartarako berezi bat dago).

Zuringoa da izenik ohikoena arrautzen likido erdi gardenari erreferentzia egiteko. Proteina kantitate handia eduki[...]