Picual oliba-olioa
Kategoria
Koipe jangarriak eta ozpinak
Picual oliba-olioa mundu osoan zehar gehien kultibatzen den olio mota da. Jaen probintzian kultibatzen da gehien, bertako lursailen %95 erabiltzen da Picual olioa kultibatzeko, 600000 ale inguru. Espainiako gainerako probintzietan ere asko kultibatzen da, bereziki Kordoba, Granada eta Ciudad Real probintzietan.
Askotariko klima eta lurretara moldatzen den oliba da Picuala.
Picual oliba-olioak nortasun asko du, ondo definitutako zentzumen kutsu bat duenez, erraz identifikatzen da olio monobarietalen artean. Fruitu zapore asko duen olioa da, eta kutsu mikatz eta pikantea ere baduena.
Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Energia
899.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
0.0
g
Koipeak
99.9
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
16.6
g
Gantz azido monoasegabeak
70.99
g
Gantz azido poliasegabeak
10.49
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
0.0
mg
Burdina
0.4
mg
Zinka
0.0
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
0.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak