Etxeko hegazti emea, arrautzak jartzen dituena.

Haragi trinko, zuntz askoko eta kolore ilunekoa duena. Zatitan saltzen da, eta saldei gehitzeko edo saltsan ipintzeko erabiltzen, nahiz eta oso gutxitan egiten den (pepitorian).

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 2.63 g
Gantz azido monoasegabeak 4.37 g
Gantz azido poliasegabeak 1.82 g
Kolesterola 110.0 mg
Kaltzioa 13.0 mg
Burdina 1.1 mg
Zinka 1.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 10.0 ug
Gatza (Sodioa) 6.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.