Azido tartarikoak azidotzaile eta konserbatzaile gisa erabiltzen da. Konposatu organikoa da. Edariei gehitzen zaie zapore azidoagoa izan dezaten, eta gas karbonikoa ere sor dezake edari horietan. Ardoaren garraztasuna zuzentzeko ere erabiltzen da.

E334 elikagai-gehigarria da, elikadura-industrian oso erabilia.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.