Bizcocho de chocolate

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

60 min

Apto para vegetarianos

Tipo de plato: Repostería

Temperatura de consumo: Ambiente

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Yogur con bifidus 2.5 ud

Huevos 7.5 ud

Azúcar 0.6 kg

Harina floja 0.525 kg

Cacao 0.075 kg

Impulsor 17.5 g

Aceite de girasol 0.175 l

Elaboración

Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el yogur.
Añadir la harina, el cacao y el impulsor previamente tamizados.
Añadir el aceite y mezclar bien el conjunto.
Verter en los moldes.
Cocer a 180 ºC durante 30-45 minutos o hasta verificar que está hecho.
Dejar enfriar.

Información nutricional (1 ración)

Energía

1424.97

kcal

Carbohidratos

212.23

Proteínas

25.94

Grasas

51.48

Fibra 7.73 g

Ácidos grasos saturados 10.93 g

Ácidos grasos monoinsaturados 14.93 g

Ácidos grasos polinsaturados 23.25 g

Colesterol 352.47 mg

Calcio 149.56 mg

Hierro 9.23 mg

Zinc 3.16 mg

Vitamina A 188.11 ug

Vitamina C 0.59 g

Ácido fólico 76.42 ug

Sal (Sodio) 194.5 mg

Azúcares 120.94 g

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