Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Trazas de leche
Trazas de leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Azúcar 0.05 kg
Huevos 0.75 ud
Harina floja 0.05 kg
Impulsor 2.5 g
Zumo de limón 0.013 l
Zumo de naranja 0.013 l
Ralladura de naranja 0.0 g
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Emulsionar los huevos junto con el azúcar.
  • Añadir la ralladura de naranja, la ralladura de limón, el zumo de naranja y de limón. Mexclar.
  • Incorporar el aceite de oliva y continuar batiendo.
  • Incorporar la harina y el impulsor previamente tamizados. Mezclar con movimientos suaves y envolventes.
  • Rellenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad.
  • Hornear a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos. 
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.35 g
Ácidos grasos saturados 0.94 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.32 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.61 g
Colesterol 34.48 mg
Calcio 7.24 mg
Hierro 0.29 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 27.43 ug
Vitamina C 1.88 g
Ácido fólico 7.51 ug
Sal (Sodio) 13.35 mg
Azúcares 9.8 g
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