75 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de plato: Licores
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Yema de huevo 10.0 ud
Café descafeinado soluble, sobre 5.0 ud
Cacao 0.5 kg
Vainilla 5.0 ud
Elaboración
  • Poner en un recipiente la leche condensada y el orujo. Remover o batir bien y dejar reposar 1 hora.
  • Añadir el resto de ingredientes.
  • dejar reposar en la cámara 1 día.
  • Servir frío.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 27.7 g
Ácidos grasos saturados 54.38 g
Ácidos grasos monoinsaturados 30.33 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.56 g
Colesterol 736.4 mg
Calcio 2293.46 mg
Hierro 46.32 mg
Zinc 14.35 mg
Vitamina A 1140.26 ug
Vitamina C 7.4 g
Ácido fólico 119.62 ug
Sal (Sodio) 1500.5 mg
Azúcares 408.05 g
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