Apto para veganos
Tipo de cocina: Cocina vegana
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de soja
Trazas de soja
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Copo de avena 0.025 kg
Cacao 0.01 kg
Azúcar 0.015 kg
Leche de coco 12.5 ml
Bebida de avena 0.008 l
Coco rallado 0.01 kg
Elaboración
  • Hervir los copos de avena durante 5 minutos (deben quedar blandos). Retirar, escurrir y reservar.
  • Juntar el cacao y el azúcar.
  • Añadir la leche de coco (si está en estado sólido se recomienda calentar y homogenizar) y la leche de avena. Mezclar el conjunto.
  • Añadir a esta mezcla los copos de avena. Mezclar bien.
  • Reservar en cámara durante 15 minutos.
  • Hacer bolitas de 15 g la pieza y rebozar en coco rayado.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.11 g
Ácidos grasos saturados 0.78 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.15 g
Colesterol 0.12 mg
Calcio 5.96 mg
Hierro 1.1 mg
Zinc 0.31 mg
Vitamina A 0.2 ug
Vitamina C 0.07 g
Ácido fólico 2.29 ug
Sal (Sodio) 1.73 mg
Azúcares 3.22 g
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