60 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de cocina: Cocina sin gluten
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Trazas de gluten
Trazas de gluten
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Yogur de limón 1.667 ud
Huevos 5.0 ud
Maizcrem 0.417 kg
Impulsor 26.667 g
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Batir los huevos y añadir el azúcar sin dejar de batir.
  • Remover el yogur hasta que quede una textura líquida. Incorporar a los huevos con el azúcar.
  • A continuación, añadir el aceite.
  • Tamizar la harina con el impulsor. Agregar a la mezcla anterior.
  • Verter la masa en moldes tipo plum cake.
  • Hornear a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos.
  • Dejar enfriar.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.83 g
Ácidos grasos saturados 7.71 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.14 g
Ácidos grasos polinsaturados 24.07 g
Colesterol 234.46 mg
Calcio 94.53 mg
Hierro 2.85 mg
Zinc 2.33 mg
Vitamina A 124.4 ug
Vitamina C 0.39 g
Ácido fólico 35.55 ug
Sal (Sodio) 154.67 mg
Azúcares 50.83 g
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