Son los frutos maduros puestos a remojo en agua, que una vez pelados, descubren los granos blancos interiores que son secados a continuación.

De sabor más suave que la negra se puede utilizar en encurtidos o en platos de pescado.

Información nutricional (100.0 g)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.63 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.79 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.62 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 266.0 mg
Hierro 14.3 mg
Zinc 1.1 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 21.0 g
Ácido fólico 10.0 ug
Sal (Sodio) 5.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.