Hortaliza de la familia de las umbelíferas, cuya raíz amarillenta, cónica, tierna y dulce se consume como verdura. Es bastante energética (74Kcal por cada 100g) y rica en potasio y en vitamina C.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 4.6 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 41.0 mg
Hierro 0.6 mg
Zinc 0.3 mg
Vitamina A 5.0 ug
Vitamina C 17.0 g
Ácido fólico 87.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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