Chuleta de vacuno mayor

Categoría Carnes
Meses de temporada: Todo el año

Chuleton del lomo alto de vacuno mayor.

Los mas bonitos son de la parte mas cercana al lomo bajo. Los mas grandes son los de la parte mas cercana a la aguja. El peso puede ir de 800 g. hasta 2 kg. o mas dependiendo si es para una, dos o tres raciones.

Se cocina asado a la parrilla.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
253.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
17.0
g
Grasas
20.5
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 0.0 mg
Ácido fólico 8.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 3.5 mg
Hierro 1.6 mg
Calcio 8.0 mg
Colesterol 65.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 3.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.12 g
Ácidos grasos saturados 6.62 g
Fibra 0.0 g
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