Aceite de trufa blanca
Categoría
Grasas comestibles y vinagres
Meses de temporada:
Todo el año
El aceite de trufa se elabora mediante aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa blanca.
Es muy habitual su uso en platos de arroz y pasta. También es aconsejable para elaborar salsa de queso, pasta, verdura a la plancha o al vapor, o platos de pescado al horno, a la plancha o crudos.
Información nutricional (0.1 l)
Energía
899.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.0
g
Grasas
99.9
g
Fibra
0.0
g
Ácidos grasos saturados
14.37
g
Ácidos grasos monoinsaturados
69.42
g
Ácidos grasos polinsaturados
10.84
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
0.0
mg
Hierro
0.0
mg
Zinc
0.0
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
0.0
g
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