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Cold Fish
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Avocado, piquillo green pepper and marinated anchovy salad
60 min

Avocado, piquillo green pepper and marinated anchovy salad

  • Type of dish: Fish, Main course
  • Temperature: Cold
Basque albacore tuna in pickled sauce
90 min

Basque albacore tuna in pickled sauce

  • Type of dish: Fish
  • Temperature: Warm, Cold
Ensalada de bacalao, buey y berenjena con vinagreta de pil-pil
120 min

Ensalada de bacalao, buey y berenjena con vinagreta de pil-pil

  • Tipo de plato: Marisco, Ensaladas, Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Crispy cod skin
24 h

Crispy cod skin

  • Type of dish: Fish
  • Temperature: Cold
Pudin de pescado
75 min

Pudin de pescado

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Pescado
Ahumado de pescados
24 h

Ahumado de pescados

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Cocinas del Mundo. Sushi

Cocinas del Mundo. Sushi

  • Tipo de plato: Arroces, Pescado
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
  • Temperatura de consumo: Frío