Suitable for vegans
Cuisine type: Vegan cuisine
Type of dish: liqueur
Temperature: Cold
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Sloes 8.0 kg
Pacharan anise 25.0 l
Coffee 0.35 kg
Elaboration
  • Poner todos los ingredientes en un recipiente de cristal herméticamente cerrado.
  • Dejar en un lugar fresco entre 2 y 3 meses. Mover todos los días, sin abrir el bote.
  • Pasado este tiempo, colar el líquido pasándolo por una estameña o colador de tela.
  • Introducir en botellas de cristal y guardar en cámara.
  • Servir frío, con o sin hielos, en vaso.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 119.14 g
Saturates 3.61 g
Monounsaturated fatty acids 0.71 g
Polyunsaturated fatty acids 3.59 g
Cholesterol 0.0 mg
Calcium 262.2 mg
Iron 23.1 mg
Zinc 2.58 mg
Vitamin A 0.0 ug
Vitamin C 352.0 g
Folic acid 175.4 ug
Salt (Sodium) 8.4 mg
Sugars 1.05 g
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