5 min
Temperature: Hot
Allergens
Milk
Milk
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Coffee 0.04 kg
Sugar 0.05 kg
Elaboration
  • Elaborar una dosis de  café solo en su taza.
  • Calentar y texturizar la leche con el vaporizador de la cafetera en una jarra metálica.
  • Preparar en la barra un platillo de café solo. Colocar a la derecha una cucharilla de café, y a la izquierda un sobre de azúcar.
  • Colocar la taza sobre un platillo de café con el asa hacia la derecha, sobre la cucharilla.
  • Servir la leche sobre el café.
  • Girar el platillo y dirigirlo hacia el cliente.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 4.66 g
Saturates 0.8 g
Monounsaturated fatty acids 0.27 g
Polyunsaturated fatty acids 0.43 g
Cholesterol 2.8 mg
Calcium 36.08 mg
Iron 1.38 mg
Zinc 0.12 mg
Vitamin A 7.0 ug
Vitamin C 0.36 g
Folic acid 2.76 ug
Salt (Sodium) 20.96 mg
Sugars 10.62 g
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