Txatka, antxoa eta piper berde pintxoa

20 min
Plater mota: Pintxoak, Arraina
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
moluskuak
moluskuak
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txatka 0.075 kg
Maionesa 0.225 l
Piper berdea 0.1 kg
Arrautzak 1.5 ud
Antxoak 0.015 kg
Oliba-olio 0.05 l
Gatz fina 5.0 g
Atuna oliotan, izpiak 0.025 kg
Tipula 0.05 kg
Elaborazioa
  • Moztu ogia xafla finetan eta labean txingortu.
  • Frigitu piper berdea eta zuritu. Gozatu.
  • Egozi arraultzak ur gazian, refreskatu eta zuritu.
  • Txikitu txaka thermomixean 4 garren zenbakian, nahaztu tuna papurtuarekin eta alioliarekin. Mantendu.

MUNTAIA

  • Jarri aliolia ogian, ondoren txaka eta tuna nahazketa goilarakada bat.
  • Arraultz egozia birrindu jarri dugun goilarakadaren gainean.
  • Amaitzeko, antxoa biratuta ipiniko dugu apaintzeko erabiliko ditugun loreekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
424.02
kcal
Karbohidratoak
4.32
g
Proteinak
5.89
g
Koipeak
41.98
g
Zuntza 0.29 g
Gantz azido aseak 6.45 g
Gantz azido monoasegabeak 32.77 g
Gantz azido poliasegabeak 5.36 g
Kolesterola 187.59 mg
Kaltzioa 31.78 mg
Burdina 0.64 mg
Zinka 0.46 mg
A bitamina 96.73 ug
C bitamina 23.12 g
Azido folikoa 18.86 ug
Gatza (Sodioa) 1124.09 mg
Azukreak 1.06 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.