Oliba olio arina oliba birjinaren eta findutakoaren arteko nahasketa da. Antzina 0,4º olioa izenez ezagutzen zen. Oliba olio birjin eta oliba olio birjin estra gutxi du (%2 eta %10 artean).

Oliba olio findua akastun olibetatik edo egoera txarrean dauden olibetatik lortzen da eta ezin da zuzenean kontsumitu. Hori dela eta, prozesu industrial baten bidez oliba horiek findu egiten dira, akats horiek zuzentzeko. Ondoren, oliba olio birjin estra gehitzen zaio zaporea hobetzeko.

Prozesu horretan olio finak ezaugarri eta propietate natural batzuk galtzen ditu, olio birjin estran guztiz mantentzen direnak.

Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 13.0 g
Gantz azido monoasegabeak 79.0 g
Gantz azido poliasegabeak 8.0 g
Kolesterola 0.5 mg
Kaltzioa 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 200.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak