Utilizamos cookies de Google Analytics para obtener estadísticas anónimas de uso y visitas de nuestra web. Al continuar su visita en este sitio, acepta el uso de cookies. Más información
  • Kontaktua
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • es
  • eu
  • en
Leioako Ostalaritza Eskola
Escuela de Hostelería de Leioa
Tour virtual Fp euskadi
  • Eskola
  • Prestakuntza-eskaintza
  • Ikasleak
  • Albisteak
  • Lan-poltsa
  • Erreserbatu zure mahaia
  • Errezetak
Tour virtual
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Plater bakarra
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Hanburgesak
    • Garagardoak
    • Hegaztiak
    • Pizzak, enpanada
    • Pintxoak
    • Zopak eta Kremak
    • Koktelak
    • Ogia eta opilgintza
    • Otartekoak eta andwichak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Lekaleak
    • Pastak
    • Itsaskiena
    • Gozokiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Azkenburukoa
    • Gosariak eta brunch
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Entsaladak
    • Okelak
    • Arraina
    • Arrozak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrautzak
    • Gaztaiak
    • Enpanadak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Hotza
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
    • Sukaldaritza italiarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Saltsak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Pasteurizazio
    • Modified atmosphere
    • Hotzetan gorde
  • Meses de temporada*
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Errezetak (23)
Zopak eta Kremak
Beroa (18) Berdurak eta barazkiak (10) Euskal sukaldaritza (4) Arraina (4) Hotza (3) Lekaleak (2) Okelak (2) Pastak (2) Itsaskiena (2) Aperitiboak eta kanapeak (1) Sukaldaritza asiarra (1) Hegaztiak (1) Sukaldaritza europarra (1) Pintxoak (1) Sukaldaritza frantsesa (1) Sukaldaritza italiarra (1) Gozogintzako elaborazioak (1) Epela (1)
Arrain-zopa
45 min

Arrain-zopa

  • Plater mota: Arraina, Zopak eta Kremak
  • Tenperatura: Beroa
Eltzeko zopa menurako
90 min

Eltzeko zopa menurako

  • Plater mota: Zopak eta Kremak
  • Tenperatura: Beroa
Gazpatxoa
30 min

Gazpatxoa

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Zopak eta Kremak
  • Tenperatura: Hotza
Minestrone zopa
75 min

Minestrone zopa

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Zopak eta Kremak, Lekaleak, Pastak
  • Tenperatura: Beroa
Tipula zopa
90 min

Tipula zopa

  • Plater mota: Zopak eta Kremak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Zurrukutuna
75 min

Zurrukutuna

  • Plater mota: Zopak eta Kremak, Arraina
  • Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
  • Tenperatura: Beroa
Zurrukutuna
60 min

Zurrukutuna

  • Plater mota: Zopak eta Kremak, Arraina
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Juego de atún y tomate plancha con ajo blanco cítrico
45 min

Juego de atún y tomate plancha con ajo blanco cítrico

  • Plater mota: Arraina, Berdurak eta barazkiak, Zopak eta Kremak
  • Tenperatura: Beroa
« Lehengoa ‹ Aurrekoa 1 2
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Plater bakarra
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Hanburgesak
    • Garagardoak
    • Hegaztiak
    • Pizzak, enpanada
    • Pintxoak
    • Zopak eta Kremak
    • Koktelak
    • Ogia eta opilgintza
    • Otartekoak eta andwichak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Lekaleak
    • Pastak
    • Itsaskiena
    • Gozokiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Azkenburukoa
    • Gosariak eta brunch
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Entsaladak
    • Okelak
    • Arraina
    • Arrozak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrautzak
    • Gaztaiak
    • Enpanadak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Hotza
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
    • Sukaldaritza italiarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Saltsak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Pasteurizazio
    • Modified atmosphere
    • Hotzetan gorde
  • Meses de temporada*
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Volver arriba
  • Lan-poltsa
  • Lege-oharra
  • Pribatasun baldintzak
    • Kontaktua
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Babesleak
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Nevera solidaria
Vandemoortele
Lagun Artean
Café Gosoa
Can Garús
Dronak
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Laguntzaileak
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
UPV
2015 © hostelerialeioa
Log in