120 min
Temperatura de consumo: Frío
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Tomate rama 0.16 kg
Elaboración
  • Escaldar los tomates para facilitar el pelado.
  • Poner a secar las pieles en una estufa u horno a 90 ºC, reservar la pulpa para otras elaboraciones.
  • Una vez secas triturar hasta reducir a polvo.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.45 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.04 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 3.52 mg
Hierro 0.19 mg
Zinc 0.07 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 8.32 g
Ácido fólico 8.96 ug
Sal (Sodio) 0.96 mg
Azúcares 1.09 g
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