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Fish Main course
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Buru-entsalada gazta freskoa eta gazitzeko antxoekin
30 min

Buru-entsalada gazta freskoa eta gazitzeko antxoekin

  • Plater mota: Plater bakarra, Entsaladak, Arraina
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Kontserbatzeko teknika: Hotzetan gorde
Amuarrain frijitua, marinel fideua eta barazki-milorriarekin
60 min

Amuarrain frijitua, marinel fideua eta barazki-milorriarekin

  • Plater mota: Plater bakarra, Arraina
  • Tenperatura: Beroa
Grilled albacore with garlic salad, piquillo peppers and roast potato
30 min

Grilled albacore with garlic salad, piquillo peppers and roast potato

  • Type of dish: Main course, Fish, Vegetables
  • Temperature: Hot
merluza a la plancha con pasta y wok de verduras
50 min

merluza a la plancha con pasta y wok de verduras

  • Tipo de plato: Pastas, Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Mixed salad
30 min

Mixed salad

  • Type of dish: Salads, Eggs, Main course, Fish
  • Temperature: Room temperature
Ensalada de pasta y bonito
30 min

Ensalada de pasta y bonito

  • Tipo de plato: Pastas, Ensaladas, Plato único, Pescado
  • Temperatura de consumo: Ambiente
piquillo green pepper and marinated anchovy salad
60 min

piquillo green pepper and marinated anchovy salad

  • Type of dish: Main course, Fish
  • Temperature: Cold
Porrusalda con calabaza y bacalao
60 min

Porrusalda con calabaza y bacalao

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Sea bass with salad and courgette filled with rice and vegetables
50 min

Sea bass with salad and courgette filled with rice and vegetables

  • Type of dish: Fish, Main course, Vegetables, Rices
Sea bream with quinua salad
50 min

Sea bream with quinua salad

  • Type of dish: Main course, Fish
  • Temperature: Hot
Sushiak aukeran
60 min

Sushiak aukeran

  • Plater mota: Itsaskiena, Plater bakarra, Arraina, Arrozak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de quinoa y verduras
50 min

Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de quinoa y verduras

  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras
50 min

Brocheta de bonito con ensalada y calabacín relleno de arroz y verduras

  • Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Vichyssoise con tartar de salmón, tomate, manzana granny y tosta de guacamole
60 min

Vichyssoise con tartar de salmón, tomate, manzana granny y tosta de guacamole

  • Tipo de plato: Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Cocido de vigilia con bacalao
75 min

Cocido de vigilia con bacalao

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado, Plato único, Legumbres, Verduras y hortalizas