8 min
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Cacahuetes
Elaboración
  • En una copa de café irlandés, poner la crema pastelera.
  • En una jarrita, hacer un café solo doble.
  • Verter el café en la taza, evitando que se mezcle con la crema pastelera.
  • Con ayuda de una manga pastelera y una boquilla rizada grande, escudillar el merengue italiano sobre el café, haciendo que sobresalga de la taza.
  • Con un soplete, dorar el merengue.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 9.52 g
Ácidos grasos saturados 2.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.09 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.11 g
Colesterol 57.8 mg
Calcio 83.7 mg
Hierro 3.1 mg
Zinc 0.47 mg
Vitamina A 39.84 ug
Vitamina C 0.73 g
Ácido fólico 17.18 ug
Sal (Sodio) 151.92 mg
Azúcares 90.12 g
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