Bizcocho de 3 leches con sorbete de Guayaba y espiral de caramelo

3 h
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Ambiente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Soja
Soja
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Embeber el bizcocho con la salsa 3 leches dejándolo bien empapado.
  • Colocar el bizcocho en el plato y napar con el glaseado real.
  • Disponer un trozo de otro bizcocho a su lado. 
  • Realizar una quenefa de sorbete de guayaba y colocarla encima del trozo de bizcocho.
  • Colocar la espiral de caramelo sobre la quenefa de sorbete.
  • Espolvorear con el polvo de naranja.

Observaciones:

Es importante poner a remojar el bizcocho en la salsa 3 leches con dos horas de antelación.

Información nutricional (1 ración)
Energía
Infinity
kcal
Carbohidratos
Infinity
g
Proteínas
NaN
g
Grasas
NaN
g
Fibra NaN g
Ácidos grasos saturados NaN g
Ácidos grasos monoinsaturados NaN g
Ácidos grasos polinsaturados NaN g
Colesterol NaN mg
Calcio NaN mg
Hierro NaN mg
Zinc NaN mg
Vitamina A NaN ug
Vitamina C NaN g
Ácido fólico NaN ug
Sal (Sodio) Infinity mg
Azúcares Infinity g
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