Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Mostaza
Mostaza
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lechuga 1.25 ud
Cebolleta 0.75 ud
Remolacha envasada 0.167 kg
Pimiento rojo 0.146 kg
Lombarda 0.188 kg
Patata 0.333 kg
Guisante congelado 0.083 kg
Huevos 3.958 ud
Aceite de oliva en capsulas 5.0 ud
Vinagre, capsulas 5.0 ud
Sal fina, monodosis 5.0 ud
Pajaritas tricolor 0.083 kg
Salsa mahonesa de bote 0.6 l
Mostaza appel 0.042 g
Elaboración

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Información nutricional (1 ración)
Fibra 9.65 g
Ácidos grasos saturados 17.56 g
Ácidos grasos monoinsaturados 76.68 g
Ácidos grasos polinsaturados 13.26 g
Colesterol 523.63 mg
Calcio 165.07 mg
Hierro 4.61 mg
Zinc 2.48 mg
Vitamina A 497.78 ug
Vitamina C 88.31 g
Ácido fólico 126.78 ug
Sal (Sodio) 1329.95 mg
Azúcares 13.09 g
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