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Salsa de pisto emulsionada (vinagreta)
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Elaboración
Colocar en un vaso de batidora 3 cucharadas de pisto con el agua y triturar hasta conseguir una pasta fina. Emulsionar a chorro fino con el aceite. Si es necesario pasar por un chino.

Información nutricional (1 ración)
Energía  0,22 Kcal
Proteínas  0,00 gr
H.C.  0,00 gr
Fibra  0,00 gr
Ácidos grasos saturados  0,00 gr
Ácidos grasos monoinsaturados  0,01 gr
Ácidos grasos poliinsaturados  0,00 gr
Colesterol  0,00 mg
Ca  0,00 mg
Fe  0,00 mg
Zn  0,00 mg
Vitamina A  0,00 µg
Vitamina C  0,00 mg
Ácido fólico  0,00 µg
* Sólo incluye el cálculo para la receta principal.
Los datos tienen carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
Ingredientes  para personas: 
Agua c/s 
Aceite de oliva virgen 1 grado 100,00 ml
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Recetas necesarias
Pisto básico

Información adicional
Precio orientativo Bajo
Dificultad Normal
Tiempo de elaboración 45 minutos
Temporada preferente Todo el año
Técnica culinaria principal Pochar
Otros

Caminos alternativos
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Precio orientativo > Bajo > Salsa de pisto emulsionada ...
Dificultad > Normal > Salsa de pisto emulsionada ...
Tiempo de elaboración > 45 minutos > Salsa de pisto emulsionada ...
Temporada preferente > Todo el año > Salsa de pisto emulsionada ...
Técnica culinaria principal > Pochar > Salsa de pisto emulsionada ...
Técnica culinaria principal > Otros > Salsa de pisto emulsionada ...
Ingrediente principal > Verdura > Salsa de pisto emulsionada ...

Procedencia: http://www.hostelerialeioa.net
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