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Elaboración
Introducimos en una jarra metálica de cafetera hasta la mitad de la cabida de la misma la cobertura de chocolate negro (o con leche, el lacteado) según los gustos de la clientela.
Posteriormente le añadimos leche entera hasta cubrir y una vez listo lo metemos en el vaporizador de la cafetera, el cual lo accionaremos y ayudándonos de una cuchara de madera vamos removiendo el preparado hasta obtener el chocolate, cuando lo tengamos completamente disuelto y con una textura adecuada.
Para el servicio del mismo prepararemos una taza de capuccino grande y lo acompañamos de azúcar (sobre) y un vaso de agua.
Para decorar el vaso se puede introducir en un platillo con cacao espolvoreado previamente habiendo humedecido el borde con leche condensada.
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| Información nutricional (1 ración) |
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Energía
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0,0 Kcal |
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Proteínas
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0,0 gr |
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H.C.
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0,0 gr |
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Fibra
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0,0 gr |
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Ácidos grasos saturados
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0,0 gr |
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Ácidos grasos monoinsaturados
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0,0 gr |
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Ácidos grasos poliinsaturados
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0,0 gr |
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Colesterol
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0,0 mg |
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Ca
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0,0 mg |
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Fe
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0,0 mg |
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Zn
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0,0 mg |
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Vitamina A
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0,0 µg |
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Vitamina C
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0,0 mg |
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Ácido fólico
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0,0 µg |
* Sólo incluye el cálculo para la receta principal.
Los datos tienen carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
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Información adicional
| Tipo de servicio |
Cafetería
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| Precio orientativo |
Medio
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| Dificultad |
Baja
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| Tiempo de elaboración |
Menos de 15 minutos
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| Temporada preferente |
Todo el año
Invierno
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| Técnica culinaria principal |
Otros
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Caminos alternativos
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