|
Elaborazioa
Broxeta egiteko, sartu zapo medailoi bat, bieira bat, eta barrengorri-buru bat. Osagai hauek elkarrengandik bereizteko sartu tartean piper gorrien eta berdeen lauki txiki batzuk.
Prestatu broxeta bana pertsonako, eta jarri plantxan guztiz egin arte. Platerera ateratzeko, bota platerean amerikar saltsa, eta jarri gainean broxeta, ziria edo broxeta bera kenduta.
Platera laguntzeko prestatu biribildutako azenario eta patatak: egosi, salteatu gurinarekin, eta bota gainetik perrexila.
Platerari kolore pixka bat emateko, bota gainetik txipiroi-saltsa pixka bat.
|
| Nutrizio-informazio (ano bat) |
|
Energia
|
668,95 Kcal |
|
Proteinak
|
48,67 gr |
|
H.C.
|
45,61 gr |
|
Fibra
|
11,07 gr |
|
Gantz-azido aseak
|
0,98 gr |
|
Gantz-azido mono-asegabeak
|
0,36 gr |
|
Gantz-azido poli-asegabeak
|
1,57 gr |
|
Kolesterola
|
157,25 mg |
|
Ca
|
299,21 mg |
|
Fe
|
6,36 mg |
|
Zn
|
3,90 mg |
|
Bitamina A
|
2274,73 µg |
|
Bitamina C
|
156,82 mg |
|
Ázido folikoa
|
211,20 µg |
* Errezeta nagusirako kalkuloa baino ez dago barne.
Datuek, izaera orientagarria dute, inoiz ez dira osasun-helburuekin erabili behar. Web-gunearen arduradunek edozein erantzukizunetatik salbuesten dira.
|
|
 |
| Zapoa |
720,00 gr |
| Bieirak |
8,00 und |
| Barrengorria |
0,15 kg |
| Piper berdea |
0,15 kg |
| Piper gorria |
0,20 kg |
| |
| Azenarioa |
0,10 kg |
| Patata |
0,20 kg |
| Perrexil-sorta |
c/s |
| Tipula |
0,40 kg |
| Azenarioa |
0,60 kg |
| Porrua |
4,00 und |
| Frijitzeko tomatea |
0,40 kg |
| Ganba arrosa |
0,40 kg |
| Arroza |
0,04 kg |
| Brandya |
0,20 l |
| Arrain-fumeta |
1,20 l |
|
+ beharrezko errezeten osagaiak
|
Beharrezko errezetak
Bestelako Informazioa
| Saila |
Karta
|
| Gutxi gorabeherako prezioa |
Erdi mailakoa/Garestia
|
| Zailtasuna |
Gutxi
|
| Prestatzeko denbora |
30 minutu
|
| Sasoi egokiena |
Udaberria
Udara
|
| Teknika nagusia |
Errekia plantxan edo txingarretan
|
Bide alternatiboak
|
