Gastronomia Vasca Leioako Ostalaritza Eskola
Inicio La escuela Errezetak Hiztegia Libros Multimedia Enlaces
Hasiera >> Errezetak >> Txokolate-izozkia castellano
Zure eritzia
-Harremanetan jarri
-Errezeta bat bidali
  Aurrekoa Hurrengoa
Txokolate-izozkia
PDF-n inprimatuImprimir receta con recetas necesarias y definiciones de los términos del glosario utilizados Errezeta eta beharrezko errezetak inprimatu
Elaborazioa
Oinarrizko krema ingelesa bezala prestatu, esnearekin, esne-gain likidoarekin, gorringoekin, eta semola-azukrearekin. Pasterizatu eta bota estalkiaren gainean (% 55). Nahastu eta hozten utzi. Manteka egin izozki-makinan.

Nutrizio-informazio (ano bat)
Energia  489,77 Kcal
Proteinak  8,03 gr
H.C.  47,48 gr
Fibra  0,00 gr
Gantz-azido aseak  8,78 gr
Gantz-azido mono-asegabeak  6,45 gr
Gantz-azido poli-asegabeak  1,32 gr
Kolesterola  422,30 mg
Ca  174,32 mg
Fe  2,31 mg
Zn  1,05 mg
Bitamina A  286,60 µg
Bitamina C  0,28 mg
Ázido folikoa  41,40 µg
* Errezeta nagusirako kalkuloa baino ez dago barne.
Datuek, izaera orientagarria dute, inoiz ez dira osasun-helburuekin erabili behar. Web-gunearen arduradunek edozein erantzukizunetatik salbuesten dira.
Osagaiak    pertsona: 
Esne esterilizatua 1,00 l
Esne-gain likidoa 0,20 l
Estalki beltza 300,00 gr
Gorringoa 12,00 und
Azukrea 235,00 gr
+ beharrezko errezeten osagaiak

Beharrezko errezetak
Oinarrizko krema ingelesa

Bestelako Informazioa
Gutxi gorabeherako prezioa Merkea
Zailtasuna Normala
Prestatzeko denbora 30 minutu
Sasoi egokiena Urte osoa
Teknika nagusia Beste batzuk

Bide alternatiboak
Plater-mota > Pastelgintzako eta gozogintzako elaborazio laguntzaileak > Txokolate-izozkia
Gutxi gorabeherako prezioa > Merkea > Txokolate-izozkia
Zailtasuna > Normala > Txokolate-izozkia
Prestatzeko denbora > 30 minutu > Txokolate-izozkia
Sasoi egokiena > Urte osoa > Txokolate-izozkia
Teknika nagusia > Beste batzuk > Txokolate-izozkia
Osagai nagusia > Beste batzuk > Txokolate-izozkia

Jatorria: http://www.hostelerialeioa.net
© Leioako Ostalaritza Eskola | Atariari buruz | eFaber-ek garatuta