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Elaboración
Notas:
Éste cóctel se elabora en vaso mezclador.
Mise en place:
Preparamos en la estación central las bebidas necesarias para el cóctel (ginebra y lima), los elementos de decoración corteza de limón y el material necesario para su elaboración (vaso mezclador, gusanillo, cuchara mezcladora, copa de cóctel, pinzas, cubitera, además de hielo).
Elaboración y servicio:
En un vaso mezclador, ponemos 7 u 8 hielos con las pinzas y con ayuda de una cucharilla mezcladora, los removemos para enfriar bien el vaso. Una vez logrado esto, retiramos el exceso de agua que se ha creado con ayuda de un gusanillo a otro recipiente.
Añadimos 2,5 cl.de lima y 2,5 cl. de ginebra. Mezclamos bien con la cuchara mezcladora (para enfriarlo un poco) y vertemos a una copa de cóctel, sobre un platillo o un posavasos, para su servicio.
Una vez hecho esto, se hace un twisse con una corteza de limón que flotará en el líquido.
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| Información nutricional (1 ración) |
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Energía
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0,0 Kcal |
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Proteínas
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0,0 gr |
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H.C.
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0,0 gr |
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Fibra
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0,0 gr |
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Ácidos grasos saturados
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0,0 gr |
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Ácidos grasos monoinsaturados
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0,0 gr |
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Ácidos grasos poliinsaturados
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0,0 gr |
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Colesterol
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0,0 mg |
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Ca
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0,0 mg |
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Fe
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0,0 mg |
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Zn
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0,0 mg |
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Vitamina A
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0,0 µg |
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Vitamina C
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0,0 mg |
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Ácido fólico
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0,0 µg |
* Sólo incluye el cálculo para la receta principal.
Los datos tienen carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
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Información adicional
| Tipo de servicio |
Cafetería
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| Precio orientativo |
Medio-Alto
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| Dificultad |
Baja
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| Tiempo de elaboración |
Menos de 15 minutos
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| Temporada preferente |
Todo el año
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| Técnica culinaria principal |
Otros
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Caminos alternativos
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