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Café Irlandés
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Elaboración
Con ayuda de una cucharilla echamos el whisky, previamente quemado con el azúcar, a un vaso de irlandés. Ayudados por la misma cucharilla, vamos añadiendo poco a poco por las paredes del cristal del vaso, y con mucho cuidado, el café evitando que se mezcle con lo anterior. Por último, y protegiendo también con la cucharilla, añadimos poco a poco la nata semimontada y acabamos decorando con una pizca de café en polvo por encima de la nata para que contraste el color.

Información sobre agentes alergénicos

Información nutricional (1 ración)
Energía  488,04 Kcal
Proteínas  24,90 gr
H.C.  41,41 gr
Fibra  0,00 gr
Ácidos grasos saturados  18,00 gr
Ácidos grasos monoinsaturados  8,34 gr
Ácidos grasos poliinsaturados  0,84 gr
Colesterol  84,00 mg
Ca  400030,10 mg
Fe  0,17 mg
Zn  0,12 mg
Vitamina A  300,00 µg
Vitamina C  0,60 mg
Ácido fólico  1,20 µg
* Sólo incluye el cálculo para la receta principal.
Los datos tienen carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
Ingredientes  para personas: 
Azúcar 16,00 gr
Café 80,00 kg
Nata líquida 0,06 l
Azúcar moreno 5 terrones 
Café molido en polvo pizca 
Whisky irlandés 5 cl, 


Información adicional
Tipo de servicio Cafetería
Precio orientativo Bajo
Dificultad Alta
Tiempo de elaboración Menos de 15 minutos
Temporada preferente Todo el año

Caminos alternativos
Tipo de plato > Cafés > Café Irlandés
Tipo de servicio > Cafetería > Café Irlandés
Precio orientativo > Bajo > Café Irlandés
Dificultad > Alta > Café Irlandés
Tiempo de elaboración > Menos de 15 minutos > Café Irlandés
Temporada preferente > Todo el año > Café Irlandés
Ingrediente principal > Alcohol > Café Irlandés

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