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Geno y su cocina. 16ª Edic. |
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| Autor: Genoveva RUIZ ZABALZA ( GENO ) |
| Título: Geno y su cocina. 16ª Edic. |
| Año: 1982 |
| Formato: 539 págs. + 1 h. e incluye 16 Láms. color. 22 cm. |
| Editorial/Imprenta: Impresion J.G. Castuera S.A |
| Lugar: Pamplona |
Ubicación: Diputación Foral de Bizkaia V-2072
Inst. Sancho El Sabio (Vitoria-Gasteiz) ATN 2320 |
| Reseña: 176 |
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Descripción
Desde que en 1946 se publica la primera edición de este libro no ha dejado de editarse y adquirir cierta fama. Se debe admitir como un libro imprescindible para analizar la cocina Navarra.
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